{}
您的位置:首页 » 资讯 » 文化金融 » “日食记”竟完成B轮数千万级融资!姜老刀还要开店?

“日食记”竟完成B轮数千万级融资!姜老刀还要开店?

阅读:209  评论:0  收藏:0 文/ 撸猫小分队     发布于 2017/09/14

文章来源:新榜 标签: 日食记短视频姜老刀美食麦乐网

{}

摘要: 作为美食内容IP,日食记一直致力于给大家带来治愈的短片美食故事。在一向挑剔、严苛的豆瓣上,“日食记”系列都收获8.6~9. 1 的高口碑评价。

“日食记”竟完成B轮数千万级融资!姜老刀还要开店?

近日,“日食记”(上海罐头场文化传播有限公司,以下简称“罐头场” )对外宣布已完成B轮融资,融资数额为数千万元,由火山石领投、正心谷跟投,估值数亿元。

作为美食内容IP,日食记一直致力于给大家带来治愈的短片美食故事。在一向挑剔、严苛的豆瓣上,“日食记”系列都收获8.6~9. 1 的高口碑评价。

“日食记”公众号的推送时间为晚上八九点,通过营造温暖的生活气息,让观众静下心来体会3~ 5 分钟视频,去感受接地气的美食、和酥饼大人之间的情感互动。

“日食记”竟完成B轮数千万级融资!姜老刀还要开店?

酥饼:日食记形象大使兼CEO

没有去追逐快节奏、碎片化的潮流,而依然选择一步一步做自己风格的视频。拿到新一轮数千万融资后,日食记会不会继续围绕生活方式深耕精品内容?

前几天,榜妹实地探访罐头场和酥饼大人,在罐头场复古小清新的工作室里(详情见结尾彩蛋),和他们聊了聊融资之后的事情。(其实是去撸猫的)

微信 200 多万粉丝,平均每篇阅读量50w+

它想把旗下栏目打造成漫威式独立IP

“日食记”目前是罐头场非常成熟的头部大号,虽然它推送频次和数量相对较少,但它还是在美食自媒体账号中占据头部位置,并长期出现在新榜的原创日榜,在美食类榜单也名列前茅。

“日食记”竟完成B轮数千万级融资!姜老刀还要开店?

“日食记”微信公众号粉丝现在有 200 多万,在很少蹭热点的情况下,它平均每篇阅读量仍保持在50w+。在公号打开率普遍“不行”时,“日食记”数据却没有下滑迹象。

罐头场创始人姜老刀说:“今年 4 月,我们发过一个菜谱合集,那篇打开率相当高,阅读量达到八九十万。”

blob.png

截至发稿前,菜谱合集阅读量已达 115 万

罐头场COO竹子透露,在本轮融资后,罐头场将开启更多新栏目和内容。希望旗下各栏目能像迪士尼、漫威那样,成为各有故事的独立IP。内容传递的也不仅是罐头场的生活方式,更主要的是打造品牌。

“在接下来的计划中,我们会围绕生活方式去做更细致的精品内容,推出一个综合探店和旅游的账号——去个地方,可能还会有家居设计类内容,这些我们都筹备了许久。”

除了原有一周双更的日食记视频,罐头场还开辟了音频节目《听饭》,全平台推广。同样的内容还会根据不同平台的特征做出相应改变,例如,在微信上发布的《听饭》,音频下还会配有“日食记”独特手绘插画菜谱。

blob.png

在日食记大IP下,更细分了美食栏目。

有专门做饮品类的“喝个东西”。主人公的人设是一个逗比姑娘五五,一开始很不爽,喝了自己做的饮料后,就会突然开心。

去年 12 月底上线的“做个东西”,则是一个偏向生活美学方向的DIY账号。轻轨驶过,微风吹过,主人公考拉安静温柔地做着手工,像美食一样温暖人心。目前,它的微博粉丝数已达到 280 多万。

1.gif

日食记的核心是人格化,但不是打造网红。姜老刀说:“很多时候我不出镜,也不会有什么影响,它已经慢慢形成用户的观看习惯,只要呈现出温暖的状态,就足够了。”

日食记并不想拘泥于业界流行的短平快视频。虽然每个季度或年底,都会推出剧场版或微电影的形式,但是罐头场更想做的是充满情感的剧情版日食记。

此前,日食记在接受采访时,有提到拍摄网剧的计划。当我们问到“网剧目前是在什么阶段”时,竹子说:“整个网剧的剧本已经差不多,在一个精修的阶段,我们对这方面很较真,不想随随便便就上线内容。”

blob.png

每一个做视频的人,都会有一颗想要拍电影的心。罐头场也不例外,日食记的电影筹备还在比较前期的阶段,网大的效应也会影响到电影的计划。

“所以,我们的想法是先拍网大,单集试水,效果好的话,将来有上院线的想法。”竹子说,“电影主要是以情感故事为核心,可能会从日食记美食切入,讲我们自己接地气的故事”。

电商主打自有品牌,两种产品复购率很高

意大利锅上线 3 天卖断货,有专业大厨评测

在内容和品牌成型的情况下,罐头场也要考虑自己变现的形式。和很多大号不同的是,罐头场将自有品牌作为电商的突破口。榜妹发现,日食记的淘宝店铺里只有十个宝贝,其中八个是咖啡,剩下两个则是手延素面和糖。

blob.png

在电商发展的前期,罐头场更多考虑的是如何打响自己的品牌。因此,所有商品包装上不仅有日食记logo、形象和设计,罐头场还会参与商品前期的开发和策划。

年初,日食记做了一个专门做面的栏目“深夜一碗面”,两周一期,每期会用不同的浇头做一碗面。栏目的推出也是为了配合罐头场的商品手延素面,形成一个更深度的场景体验。

手延素面是和上海美食KOL管家一起合作的。双方一起找工厂,看生产流程,监测商品质量和标准。初期,商品只是简单的面。接下来,罐头场还会推出酥饼包装和有料包的版本,更方便年轻人食用。

blob.png

虽然从 2014 年开始,罐头场就正式转型运营日食记品牌系列短视频,但真正开始做商品是在 2016 年底,一开始也只是做新年礼盒套装。竹子说,手延素面和冷萃咖啡的复购率都很高。之后会继续开发、深化细分商品,包装也会不断更新,毕竟“无论是上新还是更新包装,都能带动商品的销量。”

blob.png

打响自有品牌也不意味着罐头场完全拒绝倒货。 7 月底,日食记曾卖过一款意大利的锅。竹子说,上线 3 天就卖到断货,流水在七十万左右。

罐头场会做每个备选商品的测评,像锅具这类商品,会由专业大厨进行试用,判断商品质量和价格是否合理。根据测评结果,判定是否要做导购,推荐给用户。

只有好的商品,我们才会去做。品牌是第一位的,做商品不是说只推爆款,我们会考虑这个商品在不在我们的方向,是不是符合我们的格调。”


更喜欢跨界合作而不是单纯接广告

自然的广告植入能让用户转发分享

不过,罐头场并不打算把电商作为公司的主要盈利部分,而是作为品牌的补充。在品牌合作方面,罐头场更侧重于和知名品牌进行跨界合作,而不是单纯地接广告。

前段时间,日食记和穷游合作设立轻年基金,比赛优胜者可以跟随日食记团队拍摄《日食的旅行记》,体验一场免费的美食之旅。

blob.png

即使是内容植入,罐头场也不希望广告太过突兀,伤害到用户。竹子认为,自然的软广也会让用户愿意转发分享。罐头场会为商品设计合适的菜或彩蛋,有时也会用文案或酥饼和商品做互动。

不过,即使是没合作的品牌、商品,也有可能会被日食记推荐给用户。每双周三晚上,罐头场都会做一小时的直播,并同步到淘宝、B站、一直播和斗鱼。每次直播内容不同,但都有美食的元素,怎么好玩怎么来。

blob.png

淘宝直播有边看边买功能,只要有用户问“你们用的这个东西哪里能买到”,罐头场工作人员就会弹出购买链接。姜老刀说:“无所谓有没有(和店家)合作,只要大家感兴趣的,我们就会告诉他在哪里可以买到,也是为了帮助那些看的观众。”

有时,日食记视频里会用到一些不太常见的调料和食材,用户会自己去淘宝上寻找、购买。有淘宝店主告诉他们,店里一些常年滞销的商品,在日食记视频发布后,突然销量暴涨。

blob.png

到日食记线下店吃碗面怎么样?

说不定你就是新一期故事的主角

对于线上内容已经成熟、拥有鲜明IP形象的罐头场,今年的下一步计划是走向线下。不仅是推出实体产品,他们还希望能开一个线下体验店,创造一个与品牌形象一致,而且可以跟用户互动的生活场景。

想象这样一个场景:午后,在一个日式小清新的院落里,屋檐上挂着日食记的风铃,墙上有酥饼的萌照和手绘食物的插图,罐头场出品的周边分散陈列在各个角落。你喝了一口姜老刀向你推荐的冷萃咖啡,而旁边,管家刚做好一碗焖肉面,让整个空间都香味四溢,马上就会热气腾腾地端到你面前……

blob.png

竹子说,他们会先从快闪做起,把所有流程都跑一遍,到明年再选定长期的店面。“我们希望这个空间是非常互动、多样的,是能够玩起来的一个空间。”这个线下空间还可能会成为“日食记”或者“做个东西”视频中的新场景。

周边产品是线下体验店中的重要元素。此前他们推出过帆布包、手机壳、贴纸,年底出手账、台历,去年的一套台历就瞬间秒光 5000 本。以后的产品线还会考虑线下空间的承载,看它是否能与场景自然地融合起来。

blob.png

最近罐头场迎来了快速发展,团队已经有 90 多人。随着新栏目的上线,制作团队、商务团队都在增加。

姜老刀说,当团队人数越来越多,如何让这个团队运转得更有效率,是一个很大的挑战。但他也说,希望做的和传统企业不一样。之前看到新闻说腾讯最高年终奖是 48 个月工资,挺震撼的,他觉得这可能是作为创业团队要去努力的目标。

在姜老刀看来,实现每一个成员的小目标,才是企业最大的价值。


麦乐网,青年创意文化社区,国内首家面向文创领域的职业社交平台。第一时间播报文创圈行业资讯,深度解读文创产业发展模式,为青年创意人才提供职业交流、作品传播、资源置换等一站式综合服务。欢迎致电:010-85786221,关注微信公众号:mediaclubcc,或登录网站:www.mediaclub.cc投稿。

【本文只为传播信息之目的,不代表麦乐网认同其观点和立场,以及认同文中所述皆为事实】

  • 收藏
  • 点赞 1
登录 | 注册  
相关文章
最新更新
最新创客
麦乐网  青年创意文化社区
麦乐网
关于我们
权益声明
帮助中心
合作服务
网站地图
友情链接
新华网
人民网
央视网
凤凰网
钛媒体
虎嗅网
36Kr
CreativeBoom
InspirationGrid
uFunk
昆明热线
自媒体博客
私信
  • 最近联系人
  • 我的麦友
99